Ciao amiche (soprattutto quelle single),
ormai è estate e quante sono le volte in cui, dopo il lavoro, vi fermate fuori con amici e amiche a fare l'aperitivo? Siete giovani, spensierate e non avete famiglia e figli che vi aspettano a casa. E' più che giusto che vi svaghiate in compagnia dopo tante ore chiuse in ufficio.
L’aperitivo, se fatto con cognizione, può diventare una vera e propria cena, basta saper scegliere e le opportunità non mancano.
Ecco il buon proposito che vi propongo quando andate al buffet: soffermatevi due minuti in più e scegliete con cognizione cosa mettere nel piatto: più verdure, insalate di riso o cereali, frittatine e couscous… Sono buoni e fanno bene alla salute.
In più, divertitevi con i i vostri amici a cercare e provare posti nuovi: sono sempre di più i locali che propongono aperitivi “alternativi”, come quello vegano o a base di sushi.
Avete un giardino o un terrazzo? Perché non organizzate un bell'aperitivo a casa e sfidate i vostri amici a portare ognuno qualcosa di fatto in casa? Il couscous che vi ho proposto ieri potrebbe essere un'ottima proposta per i vostri ospiti. E in più, è un'ottimo elisir per il giro vita!
Non fatevi spaventare dall'estate e dalla prova costume, ma continuate a divertirvi con consapevolezza! 
